Инструкция эксплуатации машины протирочной мпр

инструкция эксплуатации машины протирочной мпр
Пароконвекционная печь, на 4 противня 433х333 (входят в комплект), расстояние между противнями 60 мм, диапазон температур 50-300С, мультифункциональная с грилем, 3, 2 кВт, 220В, 35 кг, нержавейка, размеры духового шкафа 445*415*356. ПК-10М Подставка под пароконвектомата предназначена для установки на ней пароконвектоматов типа ПКА10, направляющие на 10 уровней GN1/1, вся нерж., 28 кг. Картофелечистка (на ножках), производительность 220 кг/ч, загрузка 18 кг, 1.1 кВт, 380 В, 350 об/мин.


Тестораскатка для пиццы, вес порции от 220 до 1400 г, диаметр 260-400 мм, 0, 368 кВт, 220 В. Хлеборезка, толщина нарезки 12 мм, длина хлеба 360 мм, 0.25 кВт, 220В. Тестораскаточная машина, напольная, лента размером 500х800, длина ролика 500 мм, диаметр ролика 60 мм, толщина заготовки теста 0-38 мм, скорость ленты на выходе 25 м/мин, 0.55 кВт, 380В. Печь конвекционная с пароувлажнением, механическая панель управления, на 10 противней 600х400 (2 противня входят в комплект), расстояние между листами 80 мм, дверь открывается в сторону, температура до +270С, 13, 7 кВт, 400В, 110 кг. Печь конвекционная с пароувлажнением, механическая панель управления, на 6 гастроемкостей GN 1/1 (в комплекте 2 решетки), расстояние между уровнями 75 мм, дверь открывается в сторону, температура до +270С, 9, 2 кВт, 400В, 70 кг.

Пароконвектомат на 10 GN 1/1, электронная панель управления, 350 програ мм, програ ммы на русском языке, душ, щуп, 5 скоростей вращения вентилятора, 19 кВт, 380В. Машина кухонная универсальная рыбочистка, производительность 40 кг/ч, 380В, 46, 5 кг. Миксер, съемная насадка (нож, трубка), насадка венчик, 220В/50Гц, объем обслуживаемой емкости 15л, скорость вращения миксера от 2300 до 9600 об/мин, венчика от 500 до 1800 об/мин, 0.27 кВт. Пароконвектомат на 10 GN 2/1, электронная панель управления, 350 програ мм, програ ммы на русском языке, душ, щуп, 5 скоростей вращения вентилятора, 37 кВт, 380В. Машина картофелеочистительная для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь), производительность 300 кг/час, макс.загр.10 кг. 380В, 0, 55 кВт, 62 кг, напольное исполнение. Машина тестораскаточная для раскатки крутого теста для пельменей, чебуреков, лапши, 200 кг/час, толщ. теста 1-4 мм, 380Вт, 0, 37 кВт, 90 кг.

Похожие записи: